.::||[ آخر المواضيع ]||::.
مجلة الحائط قطوف:::أقبلت خير أ... [ الكاتب : طالبة الجنة أم عمر - آخر الردود : طالبة الجنة أم عمر - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 15 ]       »     برنامج المسلم في العشر الأول م... [ الكاتب : عشاق الجنة - آخر الردود : عشاق الجنة - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 61 ]       »     هل يصح ام لا [ الكاتب : منه الله السلفيه - آخر الردود : منه الله السلفيه - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 61 ]       »     برنامج المسلم في العشر الأول م... [ الكاتب : طالبة الجنة أم عمر - آخر الردود : طالبة الجنة أم عمر - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 45 ]       »     الغنيمة الضائعة"العشر الأوائل ... [ الكاتب : طالبة الجنة أم عمر - آخر الردود : طالبة الجنة أم عمر - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 36 ]       »     فضل أيام العشر من ذي الحجة،دغر... [ الكاتب : طالبة الجنة أم عمر - آخر الردود : طالبة الجنة أم عمر - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 74 ]       »     غزة آلام وآمال للدكتور عبدالرح... [ الكاتب : طالبة الجنة أم عمر - آخر الردود : طالبة الجنة أم عمر - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 89 ]       »     أكثر من 100 نصيحة تحمسك وتساعد... [ الكاتب : طالبة الجنة أم عمر - آخر الردود : طالبة الجنة أم عمر - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 105 ]       »     هل يمكن أن يهدم الأقصى؟دمحمد ع... [ الكاتب : طالبة الجنة أم عمر - آخر الردود : طالبة الجنة أم عمر - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 74 ]       »     طالبات العلم .. هلـــموا .... ... [ الكاتب : سمية - آخر الردود : منه الله السلفيه - عدد الردود : 205 - عدد المشاهدات : 23239 ]       »    
.:: إعلانات الموقع ::.

قال الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ } سورة ق الآية 18

الإهداءات


العودة   ركن الأخوات > :: البيت والجمال :: > مهارتك في طبق اليوم > مطبخ الحلويات
مطبخ الحلويات جميع انواع الجاتوهات والكيك والحلويات الشرقية والغربية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 02-21-2011, 06:02 AM
الصورة الرمزية بيسان
بيسان بيسان غير متواجد حالياً
مشرفة
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 1,200
بيسان is on a distinguished road
افتراضي حلو لذيذ.. من ايدي (بالصور)

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..


أخواتي الحبيبات
بإذن الله للرقي بمنتدانا
قررت إني كل ما أعمل حاجة أصورها وأضعها بين أيديكن
وإن شاء الله تستفيدوا
ودعواتكن لي يا حبيبات

واليوم أضع بين أيديكن طريقة
حلو بالكريما والكاكاو وجوز الهند
أتمنى أن ينال إعجابكن


مقادير القاعدة وطريقة عملها :
* (1) كوب جوز هند

أو كوب ونصف حسب حجم الصينية المتوفرة لديك
* (1) بيضة
* (2) ملعقة كبيرة عسل
* (1) ملعقة كبيرة زبدة غير المملحة مذاب
* (½1) ملعقة كبيرة سكر ناعم مذابة في ½ كوب ماء ساخن

طريقة القاعدة:
* يُمزج جوز الهند، البيضة، العسل، والزبدة
* يوضع المزيج في صينية مدهونة بالزبدة
ويفضل أن تكون ذات قاعدة متحركة (لتسهيل اخراجها بعد تقطيعها)
لكني عملتها في البيركس لعدم توفرها عندي
* يُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق..
كما في الصورة
* تُخرج الصينية من الفرن ويُسكب السكر المذاب فوق كلّ القاعدة وتوضع جانباً لتبرد.



مقادير الكريما بالكاكاو:
* (1) ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
* (¼) كوب سكر ناعم

* (2) ملعقة كبيرة ممتلئة كاكاو
* (½1) كوب حليب ( لبن)
* (2) ملعقة كبيرة نشا مذابة في ماء قليل
* (1) ملعقة كبيرة دقيق
* (2) كوب كريما سائلة
* (2) بيضة
* كمية إضافية من الكاكاو لترش على الوجه

طريقة الكريما:
*تضرب المكونات جميعا ( البيض -السكر- ملعقتين الكاكاو-الدقيق والنشا) ما عدا الزبدة والكريمة (اوعوا تنسوا
الزبدة والكريمة لأ)
* تذاب الزبدة على النار
ثم يصب فوقها الخليط مع التحريك المستمر حتى يغلظ جدا مثل المهلبية
احرصي على ألا يتكتل
* تخفق الكريمة وبعد أن يبرد الخليط تضاف إليه ويقلب الخليط
* يصب كل الخليط فوق قاعدة الجوز هند
* ويرش فوقها كمية الكاكاو الإضافية

شكلها من الأعلى


شكلها من الجنب


توضع في الثلاجة لتبرد وتجمد مدة لا تقل عن 4 أو 5 ساعات
ثم تقطع وتقدم
وتقبلوا مني

__________________
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 02-21-2011, 02:08 PM
الصورة الرمزية أم عائشه
أم عائشه أم عائشه غير متواجد حالياً
مشرفة

 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: يارب عفوك ورضاك
المشاركات: 2,204
أم عائشه is on a distinguished road
افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
شكلها يشهي بارك الله فيكِ حبيبتي
اول طبق ليه ممكن
ما رايك لو تكوني مشرفه قسم الحلويات؟؟
ادعو الله ان يكون في ميزان حسناتك
__________________

يـــــــــــــــــــــــارب ماليش غيرك انام واصحي في

خيرك ماتحوجنيش لغيرك

اللهم لا تجعل الدنيا اكبر همنا
ولا مبلغ علمنا
كن علي يقين بهذه الثلاث....
لا أحد ارحم بك من ربك..
ولا احد اعلم بهمك أكثر من ربك...
ولا أحد يقدر علي رفع الضر عنك الا ربك ....
فاستعن بالله والجأا اليه في كل حين
يكن لك فوق ما تريد

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 02-21-2011, 03:14 PM
الصورة الرمزية بيسان
بيسان بيسان غير متواجد حالياً
مشرفة
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 1,200
بيسان is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم عائشه مشاهدة المشاركة
شكلها يشهي بارك الله فيكِ حبيبتي
اول طبق ليه ممكن

ممكن طبعا
تسلمي حبيبتي ربنا يكرمك
إن شاء الله كل ما أعمل حاجة كويسة مش بايظة هصورها وأنزلها على المنتدى
وجزاك الله خيرا على ردك حبيبتي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم عائشه مشاهدة المشاركة
ما رايك لو تكوني مشرفه قسم الحلويات؟؟
ادعو الله ان يكون في ميزان حسناتك

ربنا يكرمك البركة فيك
أنا مش حابة الإشراف عايزة اتمتع بكل أقسام المنتدى..
وفقك الله حبيبتي..
أحبك في الله
__________________
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 02-23-2011, 03:54 PM
الصورة الرمزية ربي اغلي
ربي اغلي ربي اغلي غير متواجد حالياً
عضوة
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 469
ربي اغلي is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى ربي اغلي
افتراضي

ياسلام علي الجمال انا خلاص عازمه نفسي عندك بكره هههههه تسلم ايدك شكلها يفتح النفس بارك الله فيك
__________________
سبحان الله والحمدلله والله اكبر
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 02-23-2011, 04:56 PM
الصورة الرمزية راجية رحمة الله
راجية رحمة الله راجية رحمة الله غير متواجد حالياً
عضوة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
الدولة: مملكــ بيتى ـــة
المشاركات: 4
راجية رحمة الله is on a distinguished road
افتراضي

ماشاء الله جميله بارك الله فيك
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 02-24-2011, 12:24 AM
الصورة الرمزية أم حبيبة السلفية الأثرية
أم حبيبة السلفية الأثرية أم حبيبة السلفية الأثرية غير متواجد حالياً
مشرفة

 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
الدولة: المملكة المغربية
المشاركات: 4,165
أم حبيبة السلفية الأثرية is on a distinguished road
افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيبتي بيسان تسلم إيدك
بجد حلو جدا
__________________


رب اجعلنى مقيم الصلاة ومن ذريتى ربنا وتقبل دعاء

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 02-24-2011, 04:18 AM
الصورة الرمزية بيسان
بيسان بيسان غير متواجد حالياً
مشرفة
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 1,200
بيسان is on a distinguished road
افتراضي

تسلمو حبيباتي في الله جميعا..

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ربي اغلي مشاهدة المشاركة
ياسلام علي الجمال انا خلاص عازمه نفسي عندك بكره هههههه تسلم ايدك شكلها يفتح النفس بارك الله فيك


أهلا بك حبيبتي ربي أغلى تشرفينا والله

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راجية رحمة الله مشاهدة المشاركة
ماشاء الله جميله بارك الله فيك


بارك الله فيك راجية رحمة الله أسأل الله أن يرحمنا وإياك حبيبتي..

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم سعد وبراءة مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم سعد وبراءة مشاهدة المشاركة
حبيبتي بيسان تسلم إيدك
بجد حلو جدا
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته حبيبتي أم سعد
انت الأحلى
وجزاكن الله خيرا جميعا
__________________
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 09-07-2011, 10:26 AM
الصورة الرمزية راجية رحمة ربها
راجية رحمة ربها راجية رحمة ربها غير متواجد حالياً
عضوة
 
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 27
راجية رحمة ربها is on a distinguished road
افتراضي

السلام عليكم ما شاء الله شكلها رائع تسلم اديكي يارب
بس الجزء الاولاني يخوف عماله تقولي مكونات القاعده عمل القاعده انا قلت مش هنقوم من قعدتنا الا علي امن الدوله ربنا يسترهههههههههههههههههههه
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 09-28-2011, 12:21 AM
الصورة الرمزية بيسان فلسطين
بيسان فلسطين بيسان فلسطين غير متواجد حالياً
عضوة
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 75
بيسان فلسطين is on a distinguished road
افتراضي

ماشاء الله
باين عليها بتشهى منك حبيبتى
تسلم ايدك
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذ, احدي, بالصور, يأن


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:23 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لكل مسلم مع ذكر المصدر